Enkla Luncher för Arbetsdagen

Ja, absolut! Många av våra recept är utmärkta för "meal prep". Lagra färska ingredienser separerat och samla ihop maten dagligen för att behålla friskheten. Vissa rätter som soppor och stuvningar håller sig fina 3-4 dagar i kylen. Vi rekommenderar att förbereda proteiner och kolhydrater på söndagen, och sedan addera färska grönsaker dagligen för optimal smak och näringsvärde.

De flesta av våra luncher håller sig 3-4 dagar i kylen i täta behållare. Fisk är bäst att äta inom 2 dagar, medan kyckling och andra köttsorter kan lagras upp till 4 dagar. Helt tjänstegöring soppor och stuvningar håller sig ofta bättre än separata komponenter. Frys gärna portioner du inte tror att du hinner äta för att spara tid senare i veckan.

Många av våra recept har vegetariska alternativ eller kan enkelt omvandlas. Kikärtor, linser, bönor och tofu är utmärkta proteinresurser. Vi erbjuder flera helt vegetariska luncher och kan enkelt anpassa recepten. Kontakta oss om du behöver specifika vegetariska eller veganska varianter av våra lunchalternativ.

Vi rekommenderar att använda glasa eller plastbehållare med lufttäta lock. Glas är bättre för långsiktig lagring eftersom det inte absorberar dofter eller färger. Behållare av rostfritt stål fungerar också bra och är särskilt bra för varm mat. Undvik att fylla behållare helt bort - lämna lite luft för att maten ska kunna cirkulera luften inuti.

Ja, de flesta av våra luncher är perfekta för mikrovåg. Vi rekommenderar att värma i 2-3 minuter på medel effekt för att undvika överhettning. Om du använder plastbehållare, se till att de är mikrovågssäkra. Vissa rätter som sallader är bättre serverade kall. Du r behöver bara ta ut dem från kylskåpet 15 minuter innan lunch.